KARO – Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekretaris Daerah Kabupaten Karo, Drs. Dapatkita Sinulingga membuka Perlombaan Pameran Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tahun 2023 di Kabupaten Karo bertempat di Jambur Pemerintah Kabupaten Karo, Jalan Veteran Kabanjahe, Jumat (27/10/2023).
Kegiatan ini bertujuan untuk menambah pemahaman bagi peserta pameran, bahwa memenuhi kebutuhan pangan dan gizi masyarakat dapat memanfaatkan sumber daya pangan lokal yang beraneka ragam, bukan hanya mengandalkan satu bahan pokok saja yakni beras.
Melalui lomba ini diharapkan dapat meningkatkan minat masyarakat mengkonsumsi pangan olahan lokal. Selain itu masyarakat juga dapat mengetahui potensi sumber karbohidrat non-beras seperti jagung, umbi-umbian, sagu dan lainnya yang ada di sekeliling mereka.
Peserta lomba adalah PKK desa yang mewakili 17 Kecamatan di Kabupaten Karo.
Adapun dewan juri yaitu Vera Rika Theopilus Ginting(Ketua TP-PKK Kab. Karo), Victoria Elisabeth Hulu, SKM (Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara), Drh. Verysoni Karo-karo (Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kab. Karo), Agustina Perangin-angin, SKM, M.Kes
(Dinas Kesehatan Kab. Karo) dan
Dikson Pelawi (Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia Kab. Karo).
Untuk pemenang lomba yaitu
Juara 1 diraih Kecamatan Merek, Juara 2 Kecamatan Merdeka, Juara 3 Kecamatan Namanteran.
Sementara Juara Harapan 1 diraih Kecamatan Simpang Empat, Juara Harapan 2 Kecamatan Barusjahe dan Juara Harapan 3 Kecamatan Kabanjahe. (sumber: metrojurnal.com)
